※こちらの商品は送料及びギフト梱包費込みの値段となっております。 又、大豆や小麦のアレルギーをお持ちのお客様は、ご注文の際にご要望欄にご記入下さい。 粕漬腸詰めと柚子南蛮味噌腸詰めの代わりにアンシェーヌとソヴァージュを同数お入れ致します。 ＊＊＊コブレンツ　ソーセージ・ベーコンのご注文＊＊＊ ご注文を頂いてから製造に入ります。 商品発送はコロナの影響もあり食材の入手に時間が掛かる為、無添加ギフトがご注文後1週間から9日、おまかせギフトも一週間から10日となりますのでご了承願います。 また、全ての商品に防腐剤の使用を致しておりませんので出来るだけお早めにお召し上がりください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆◆ コブレンツ　熟成　完全無添加製品のご案内 ◆◆ 原料の豚肉・・・SPF（無菌豚）100% 副材料・・・ドイツ産岩塩・沖縄産黒砂糖・香辛料・香草・仙台味噌・吟醸酒粕・柚子・唐辛子・砂糖 豚肉は精製していないドイツ産の岩塩と合わせ、1週間程、低温で漬け込み熟成。粘りと風味を引き出します。 さらに、沖縄産黒砂糖とその都度ミールした香辛料を加え充分に練り上げます。 その後、デリケートなオーストラリア産羊腸に詰めブナ100%の燻材でゆっくりスモーク、又は水煮して仕上げます。 コブレンツ独自の熟成・完全無添加製法により、本来のソーセージの弾力と豚肉の風味を充分に引き出した製品です。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ＜セット内容＞ ●【熟成　完全無添加】 アンシェーヌ -粗挽きスモークソーセージ（1パック / 100g / 3本入）×3パック ●【熟成　完全無添加】 ソバージュ-マジョラムを使った焼き用ソーセージ（1パック / 100g / 3本入）×3パック ●【熟成　完全無添加】 粕漬腸詰-ソーセージの酒粕漬（1パック / 100g / 3本入）×2パック ●【熟成　完全無添加】 柚子南蛮味噌腸詰（1パック / 100g / 3本入）×2パック ●【熟成 完全無添加】スモークドベーコン（1パック / 500g / ブロック）×1パック ------------------------------------------------- ○【熟成　完全無添加】 アンシェーヌ -粗挽きスモークソーセージ（1パック / 100g / 3本入）×3パック ９ｍｍの大粒な粗挽き豚肉を使用しブナのチップでゆっくりとスモークの香りを付けました。 ○【熟成　完全無添加】 ソバージュ-マジョラムを使った焼き用ソーセージ（1パック / 100g / 3本入）×3パック 中挽の挽肉にして、マジョラム（ハーブ）を利かせたブレンドスパイスで風味を付けた焼き専用ソーセージです。 ○【熟成　完全無添加】 粕漬腸詰-ソーセージの酒粕漬（1パック / 100g / 3本入）×2パック 香辛料を加えない腸詰を酒粕・仙台味噌・日本酒・砂糖に漬け込み、 充分に香りを移し仕上げました。焼いてお召し上がり下さい。 ○【熟成　完全無添加】 柚子南蛮味噌腸詰（1パック / 100g / 3本入）×2パック 柚子と青唐辛子で味付けし、仙台味噌に漬け込み四日間寝かせました。 熱々のご飯、又は日本酒や焼酎と共にお楽しみ下さい。焦げやすい商品な為、弱火でゆっくり焼いてお召し上がり下さい。 ○【熟成 完全無添加】スモークドベーコン（1パック / 500g / ブロック）×1パック 国産SPFポークのバラ肉にドイツ産岩塩、沖縄産の黒砂糖、ハーブ、ブレンドスパイスを充分にすり込み、１週間ほど漬け込み、ブナのチップで６～７時間スモークし香りを充分に付けて仕上げました。 豚肉の香を大切にほのかにハーブとスパイスがスモークの風味を引き立てております。 スライスしてゆっくりとクリスピーに焼き上げても安心な製品です。 -------------------------------------------------- お客様のご要望により贈り物用に、熨斗（のし）をお付けいたします。 短冊熨斗（たんざくのし）で対応させていただきます。 のしの表書きは[御歳暮][御中元][内祝い][御見舞][内祝い]に対応しております。 購入画面の備考欄【のし希望、○○（表書き）】と、ご記入ください。 名入れは出来ませんのでご了承下さい。 ------------------------------------------------- ※アレルギー物質 /全商品: 豚肉。粕漬腸詰、柚子南蛮味噌腸詰:大豆、小麦 ------------------------------------------------- 賞味期限：約2週間 内容量：【熟成　完全無添加】 アンシェーヌ -粗挽きスモークソーセージ（1パック / 100g / 3本入）×3パック、 【熟成　完全無添加】 ソバージュ-マジョラムを使った焼き用ソーセージ（1パック / 100g / 3本入）×3パック、 【熟成　完全無添加】 粕漬腸詰-ソーセージの酒粕漬（1パック / 100g / 3本入）×2パック 【熟成　完全無添加】 柚子南蛮味噌腸詰（1パック / 100g / 3本入）×2パック 【熟成 完全無添加】スモークドベーコン（1パック / 500g / ブロック）×1パック 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ※亜硝酸ナトリウムを使用していない製品のため、一括表示では『無塩せきソーセージ』『無塩せきベーコン』の表示になります。 ------------------------------------------------- ■加熱方法（おいしく召し上がっていただくために） ○茹でる場合 揺らぐ程度の火加減にし、商品を入れて3～4分温めてください。 ○焼く場合 出来るだけ弱火で、ゆっくりと両面に焼き色がつく程度に焼いてください。 ※こちらの商品は送料及びギフト梱包費込みの値段となっております。 キャンセルの場合は3日以内にご連絡をお願い致します。 コンビニ振込の場合は返金にお時間が掛かります。 またコンビニ振込手数料は返金出来ませんのでご了承下さい。