＜商品内容＞ 赤身と脂身のバランスが良い国産SPF豚バラ肉にドイツ産岩塩、沖縄産の黒砂糖、ハーブ、ブレンドスパイスを充分にすり込み、１週間ほど漬け込み、ブナのチップで６～７時間スモークし香りを充分に付けて仕上げました。 豚肉の香を大切にほのかにハーブとスパイスがスモークの風味を引き立てております。 スライスしてゆっくりとクリスピーに焼き上げても安心な製品です。 ※保存料・防腐剤・リン酸塩・発色剤不使用の為、要冷蔵で保管下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆使用の原材料 豚肉 / 国産SPFポークバラ肉 副材料 / 岩塩（ドイツ産）・黒砂糖（沖縄産）・香辛料 スモーク材：ブナのチップ ------------------------------------------------- 賞味期限：約2週間 内容量：1パック / 250g より 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ※亜硝酸ナトリウムを使用していない製品のため、一括表示では『無塩せきベーコン』の表示になります。 ------------------------------------------------- ◆◆◆　コブレンツ　熟成　完全無添加製品のご案内　◆◆◆ 原料の豚肉・・・SPF（無菌豚）100% 副材料・・・ドイツ産岩塩・沖縄産黒砂糖・香辛料・香草 豚肉は精製していないドイツ産の岩塩と合わせ、1週間程、低温で漬け込み熟成。粘りと風味を引き出します。 さらに、沖縄産黒砂糖とその都度ミールした香辛料を加え充分に練り上げます。 その後、デリケートなオーストラリア産羊腸に詰めブナ100%の燻材でゆっくりスモーク、又は水煮して仕上げます。 コブレンツ独自の熟成・完全無添加製法により、本来のソーセージの弾力と豚肉の風味を充分に引き出した製品です。 完全無添加なので、小麦・大豆・卵・乳等のアレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ＊＊＊コブレンツ　ソーセージ・ベーコンのご注文＊＊＊ ご注文を頂いてから製造に入るため、ソーセージ詰め合わせがご注文後一週間から9日、ベーコンは仕込みの都合で10日後となりますのでご了承願います。 また、全ての商品に防腐剤の使用を致しておりませんので出来るだけお早めにお召し上がりください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊